同一種薰衣草,換個產地、換種萃取方式,聞起來差在哪


最近,生活突然慢了下來,開始有比較多的時間跟手上的油相處,我決定要好好的面對「常常找不到精油」這件事!

就在整理各種瓶瓶罐罐時,我發現,薰衣草怎麼這麼多瓶啊!

薰衣草本來就有品種的差別,像是常用的「真正薰衣草」、「穗花薰衣草」、「醒目薰衣草」,不常用的「頭狀薰衣草」、「食屍醇薰衣草」…

就拿我最常使用的「真正薰衣草」來整理,竟然也被我找出不同產地,也有不同瓶,有保加利亞、土耳其、法國、塔斯馬尼亞、喀什米爾、野生高地,之前甚至買過新疆的真正薰衣草,這幾年手上還多了不同的萃取方式,有真正薰衣草原精、真正薰衣草 CO2。

如果你本身常用真正薰衣草,也用過很多批次的話,應該會發現,有的清爽帶一點草味,有的偏甜、偏花香,也有的香氣很濃,整個房間都聞得到。同一種植物,差別到底在哪裡?

我想先從批次說起。Dr. Kurt Schnaubelt 在最近的電子報裡寫到來自法國南部高海拔的野生真正薰衣草,過去給人的印象是香氣內斂、優雅、尾韻細緻,但 2025 年這一批的香氣強度出乎意料地強,他形容香氣可以充滿整個房間。他推測,可能跟這幾年夏天特別炎熱有關。

就算在同一個產區,採收的時間、植株種了幾年、採收之後怎麼放,成分的比例也會跟著變動,像真正薰衣草兩個主要的成分沉香醇和乙酸沉香酯,在不同的研究裡,就會因為採收的時間點不同而出現高低差異。

再來是萃取方式。我們最常買到的真正薰衣草精油,是用水蒸氣蒸餾出來的,蒸氣把香氣帶出來,冷卻之後油和水分開,就是精油。另外還有二氧化碳(CO2)萃取,以及用溶劑萃取的原精。

來分享我手上不同真正薰衣草聞起來的香氣形容、感受

  • 保加利亞蒸餾萃取的真正薰衣草,是我最常拿來調油、使用的一支,香氣甜美、溫柔,讓人感覺被滿滿的紫色薰衣草包覆;不同廠商不同批次的差異大概只有一些些。
  • 土耳其真正薰衣草:換了一個國家的薰衣草,香氣就有差異了,香氣微甜美,但比較實在,帶著一點點的青草感,讓人聞了之後,有紫色薰衣草花束擺在眼前的感覺。(紫色 + 綠色)
  • 來自印度高海拔的喀什米爾真正薰衣草,香氣則輕飄飄一些,沒有保加利亞產地香氣那麼直接的讓你感覺躺在薰衣草田裡,更像是爬山爬著爬著,看到不遠的地方有薰衣草田那種驚喜與柔和。
  • 再來是溶劑萃取的真正薰衣草原精,這支我在調香時,比較常拿出來使用,香氣比較接近乾燥的薰衣草花苞,就是市面上買得到的泡茶的薰衣草,香氣更柔和舒服,沉穩一些些,後味會有一點點悶悶的。
  • CO2 萃取的真正薰衣草,香氣更豐富一些些,除了有蒸餾的甜美,也感受得到新鮮薰衣草那種明亮的生命力。

所以下次買薰衣草,除了看品種(學名),也看看瓶身有沒有標示產地、年份或批號,還有它到底是精油、CO2 萃取物,還是原精,香氣還是會有差異呢!

今晚找個時間,找兩瓶不同批次、不同來源,或不同萃取方式的薰衣草,來一次聞香比較:

  1. 準備兩張試香紙,各滴 1 滴,在紙上寫下瓶名、批號或年份、萃取方式。
  2. 記下三個時間點:剛聞到的第一印象、5 分鐘後的中段、30 分鐘後的尾韻。
  3. 用一行字記錄,像是清爽、偏甜、草本味、花香味,再比較兩瓶的差別。

只滴在試香紙上就好,不要直接滴在皮膚上。房間保持通風,覺得不舒服可以先停下來。

一心芳香趣

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